农心拓展日本主导市场,韩国拉面在当地掀起新热潮

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By Global Team

农心辛拉面在1000种竞争中脱颖而出,进入了3大便利店的所有门店。

辛拉面Tomba在上市1年后进入了53000家店。

在没有辣味市场的地方实现了40%的市场份额。

日本当地商店中大量展示和推广‘辛拉面Tomba’产品。 (图片=农心)
日本当地商店中大量展示和推广‘辛拉面Tomba’产品。 (图片=农心)

在日本便利店货架上,全年固定销售合同的韩国拉面品牌目前只有两个,都是农心产品。相反,三养食品的火鸡面以及日本的数百个本土品牌仍未达到这一成就,在一个1000多种产品进行每周激烈竞争的市场中坚守位置。

今年3月,农心开始向日本全国约53000家Seven Eleven、全家便利店和罗森分店正式供应辛拉面Tomba大碗面。自2015年辛拉面袋面首次进入日本3大便利店的所有门店10年来,同一品牌的第二个产品又创下了这一记录。辛拉面Tomba是其上市1年来的成果。

在日本商店展示为‘热销商品’的‘辛拉面Tomba’产品。 (图片=农心)
在日本商店展示为‘热销商品’的‘辛拉面Tomba’产品。 (图片=农心)

[这篇文章的核心点]

▶ 日本三大便利店全年固定销售合同品牌只有农心的两个产品。

▶ 辛拉面Tomba在Seven Eleven的初始100万个单位在两周内售罄,并扩展到所有渠道。

▶ 在日本辣味拉面市场占据40%的份额,累计销售额突破1兆韩元。

▶ 微波炉烹饪容器和水分排除功能是说服买家的关键武器。

▶ 目标到2030年实现5000亿日元的销售额,跻身业内前五。

日本的便利店承担着支付公共费和快递服务的生活基础设施功能。Seven Eleven、全家和罗森三家占据着整个便利店市场的约90%。将产品推上这一渠道意味着可以覆盖大多数日本消费者的购物路径,因此竞争非常激烈。

进入市场后,竞争更加激烈。便利店买家会在引进新品后,分析一个月内的每周销售趋势和重复购买率。如果数字低于标准,下一月将有其他产品进行替代。大多数产品就是这样消失的。

在日本东京市区的一家便利店,展示着包括农心‘辛拉面Tomba’在内的各种杯面产品。 (图片=农心)
在日本东京市区的一家便利店,展示着包括农心‘辛拉面Tomba’在内的各种杯面产品。 (图片=农心)

农心于1981年首次进军日本。最初的目标主要是学习技术而非扩展业务。当时,日本在方便面制造技术和设备方面比韩国企业先进。东京办事处是收集用于开发新产品的信息的中心。

转折点是1986年亚运会和1988年汉城奥运会。日本市场开始刮起辣味风潮,农心开始以辛拉面和拉面为代表正式进攻市场。1997年,农心开始向东京地区250家Seven Eleven供应产品,后来扩展到关东地区的2800多家店。

当时,日本的拉面市场几乎没有辣味类别。当地的普遍反应是“这种辣味很难销售”。农心花了20多年时间敲开了这扇门,结果是直接创建了辣味拉面类别,现在在该市场占据40%的份额。

辛拉面Tomba于2024年4月首次在日本亮相。Seven Eleven的首次发行的100万单位在两周内售罄。此后三次追加供货也全部售出。因重复购买率达到标准,2023年3月全家便利店和罗森也签署了正式销售合同。

日本的方便面市场年规模约为7兆韩元。口味的类别被细分为味噌、酱油、盐等,消费者会仔细衡量汤的深度、面的质感和烹饪方法。在这个市场上,Tomba被选中的原因可以归结为产品的两个差异化特征。

在东京市中心享受韩国拉面的体验。在原宿竹下通的‘辛拉面小吃店’,游客正在亲自煮制辛拉面。 (图片=农心)
在东京市中心享受韩国拉面的体验。在原宿竹下通的‘辛拉面小吃店’,游客正在亲自煮制辛拉面。 (图片=农心)

第一个是微波炉烹饪方式。这在日本方便面市场是鲜见的方式,更能够实现像袋面一样浓郁的口感。第二个是水分排除功能,可以在烹饪后去除不必要的水分,保持一定的浓度。这两点在买家展示现场获得了很高的评价。

尽管三养食品的火鸡面作为全球K食品热潮的象征,但仍未能达成在日本三大便利店的全年固定销售协议。这表明了品牌知名度与便利店的分销网络是不同的问题。

没有40年的品牌积累,1年的成就就不会存在。

辛拉面Tomba快速扩张的背后是辛拉面经过40年构建的品牌资产。到2025年,农心的日本销售额为165亿日元。过去五年间年均增长率超过20%,累计销售额超过1兆韩元。辛拉面在日本辣味拉面市场积累的信誉对降低Tomba的入驻标准作出了贡献。

农心日本的销售路线也印证了这一点。2019年的销售额为71亿日元,2020年增长至94亿日元,2021年进一步增长至111亿日元,并在之后几年间平均每年17%的增长率持续增长,预计到2025年将超过200亿日元。农心设定的目标是在2030年前实现500亿日元的销售额,跻身日本方便面行业前五。

在拉面发源国市场坚守40年的品牌,其上1年就取得成果的新产品。对那些考虑进军海外食品市场的企业而言,需要从这一公式中看到的不是速度,而是顺序。品牌信誉必须在先,然后在其上叠加产品创新。农心在日本的40年是最清晰地展示这一顺序的案例之一。

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