서울市在中秋节前,为确保市民放心购买食品,宣布将对5000多个场所进行“中秋节盛宴食品流通和销售的集中检查”,直到10月2日。
农水畜产品和加工食品的检查将从9月3日至12日进行,原产地的检查将从9月15日至10月2日进行。由于最近高温潮湿的天气引发食物中毒风险,且不合格食品回收案例不断,因此推动了此次检查,以消除消费者的不安。
此次检查将由首尔市、自治区、消费者食品卫生监测员的民官联合方式进行。目标是处理节日祭祀和礼品用食品的制造销售场所,及煎饼、油炸食品、生鱼片店等有食品中毒风险的1150个场所。百货商店、大型超市、传统市场将优先选择。
主要的检查事项包括无注册食品的制造和销售、过期食品的处理、不卫生的管理、工作人员未进行健康检查、违反保存和流通标准、韩牛牛肉的伪装及部位名称的虚假标识、肉类追溯制度的违规等。
市政府在检查的同时,将收集390多种节日期间高消费食品,并对残留农药、重金属和食物中毒菌进行精密检测。国产牛肉将通过韩牛确认测试和DNA同一性检测来防止原产地伪装。
此外,将集中检查4000家传统市场和大型超市是否存在未标示原产地或虚假标示。对可疑的农畜产品将进行采样和检验。
违规的公司将严肃受到行政处罚和罚款。不合格的产品将立即回收和销毁,以防止其流入市场。
首尔市在今年春节食品检查中,共确认1943家,并惩处了24起案件,占1.2%,进行了行政处罚和罚款。
首尔市食品政策科长杨光淑表示:“通过提前对节日食品进行管理,预防安全事故”,并且“将为市民与家人共度健康而富足的中秋佳节,营造安全的食品环境”。
