GS25成为便利店行业中首个获得“智能HACCP”认证的企业，树立了即食食品安全管理的新标准。因此，消费者能够更加安心地购买便利店的主要即食食品，如便当、紫菜包饭、饭团和三明治等。
智能HACCP是将物联网（IoT）等信息通信技术融入食品制造过程，自动化监控关键控制点，并实时收集、管理、分析食品安全信息的综合管理系统。它在技术上弥补了传统HACCP系统的不足，同时提高食品安全性和生产效率。
GS零售的即食食品专业子公司FreshServe在乌山工厂获得了即食食品全工序的智能HACCP认证，这包括金属检测、加热、清洁等整个过程。这是国内便利店FF（即食食品）制造工厂中首个同时获得HACCP和智能HACCP认证的案例。
FreshServe特别是在煮饭过程中首次在国内引入了自动测量并实时传送“未煮熟”温度的系统。这种方式是在主要生产设备如厨炊机、蒸汽锅、清洗机上安装物联网传感器，实时记录管理内外温度、设备显示值、残余氯等。
为了构建标准化的测量体系，在1年3个月内与HACCP认证专家进行40多次协商，并建立了能够立即应对异常情况的实时监控系统。预计生产过程中的精细控制不仅会大幅提升质量和卫生水平，还会显著提高整体运营效率。
GS25基于此次认证，构建了一个能够卫生且系统地管理生产、流通、消费全过程的体系。4月8日推出的“牛肉炸酱饭饭团”和“整椒炸紫菜包饭”产品都贴有智能HACCP认证标志。包装上注明“产自智能HACCP认证工厂，可以放心食用”以提升消费者信任。
FreshServe代表权英焕表示：“在对性价比高的一餐需求增加的情况下，即食食品的安全性变得更加重要。通过引入智能HACCP，将实时管理整个工序，并加强以质量为中心的生产文化，来引领即食食品制造领域。”