为了更亲近地使用药用蘑菇，农村振兴厅公开了利用桑黄、鱼腥草菇、灵芝等三种蘑菇的30种食谱。本次食谱是为了促进日常生活中作为食材的药用蘑菇的消费，提高其利用度而开发的。
药用蘑菇因含有增强免疫力、抗癌、抗氧化等生理活性物质而被认为对健康有益。代表品种有生长在橡树或阔叶树上的桑黄、在栗树上生长的鱼腥草菇，以及也被称为神仙草的灵芝。
农振厅推荐的代表性料理有利用桑黄水制作的“桑黄糊饨鸡汤”、利用鱼腥草菇制作的“鱼腥草菇部队锅”、利用灵芝和大枣水制作的“灵芝大枣果酱雪糕”等。每道菜都在保持药用蘑菇特有的健康成分的同时简化了烹饪方法，以方便日常食用。
同时也对每种蘑菇的处理和保存方法进行了指导。桑黄和灵芝多以干燥状态销售，应煮沸后冷藏保存，可使用10天。对于鱼腥草菇，则建议手撕后用纸巾包裹密封保存。
农村振兴厅国家园艺作物科学院蘑菇科科长张甲烈表示：“药用蘑菇是来自自然的健康补充剂，对于春季换季时增强免疫力和消除疲劳非常有效。”他补充道：“希望每个人都能选择适合自己体质的药用蘑菇，打造健康的饮食。”
农振厅计划将本次食谱和保存信息制作成韩文和英文的小册子进行分发，文件可在国家园艺作物科学院官网的普通资料室下载。