国立森林科学院于7日宣布，必须绝对禁止食用剧毒的红鹿角蘑菇。最近，关于将红鹿角蘑菇作为食用或药用的虚假信息在网上增多，因此呼吁注意。
红鹿角蘑菇因其华丽的外形而受到关注，但它含有三醇类(trichothecene)毒素。此毒素可能会导致呕吐、腹泻、腹痛、头晕、呼吸困难、神经障碍、皮肤坏死等全身严重损害。
国立森林科学院表示，近期在人工智能(AI)基础的搜索服务和博客中，错误地介绍红鹿角蘑菇具有增强免疫力、抗癌、抗氧化效果。该机构指出，这些信息无科学依据，随意传播，对国民健康构成威胁。
国立森林科学院通过与成均馆大学的合作表明，从红鹿角蘑菇中发现的罗里丁E物质比用于乳腺癌治疗的多柔比星强500倍以上的抗癌功效。然而，这只适用于罗里丁E这种精制单一物质的效能，因此食用红鹿角蘑菇本身非常危险。
从野外采摘的蘑菇难以肉眼区分毒蘑菇和食用蘑菇，因此不食用是安全的。即使有一点怀疑的蘑菇也不应采摘，食用后若出现异常症状，必须立即就医。
森林微生物应用研究科长朴应俊表示：“红鹿角蘑菇是致命的剧毒蘑菇，任何情况下都不能作为食用或药用进行食用”，“野生蘑菇未经专家确认绝对不能采摘和食用。”
